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beverina nonostante la complessità
Note acidule e fruttate con la complessità della barrique di grappa trentina
Questo affinamento gli conferisce sentori di luppolo e note mielate
Il birrificio Zona Mosto nasce nel 2022 a Rho (MI)
Birrificio Menaresta | La P'IPA Yakima | 6,1% | Polykeg 24 Lt. Ale beverina nonostante la complessitàLa P'IPA la American IPA del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e
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