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risalente al 1863
pain grillé e miele
con un retrogusto persistente e fruttato
riescono finalmente a ricreare la ricetta originaria
Fina El Aziz Vendemmia Tardiva Beer risalente al 1863Dalla vinificazione del miglior vino siciliano per eccellenza: la provenienza delle uve quella della Sicilia Occidentale dove opera l'azienda, la vendemmia avviene nel mese di ottobre in piena maturazione delle uve, poco prima della surmaturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Poi l'affinamento del vino che si sviluppa in acciaio, e poi sei mesi in bottiglia.
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