Barbaforte x Alfredo Riva | Koru | 4,8% | Polykeg 24 Lt. Frutta : luppolatura esagerata per note

: luppolatura esagerata per note di pompelmo

Note acidule e fruttate in un corpo leggero e beverino

corpo medio con una secchezza finale che richiama le IPA americane di stile moderno

fondata a Bruxelles da Yvan De Baets e Bernard Leboucq

Barbaforte x Alfredo Riva | Koru | 4,8% | Polykeg 24 Lt. Frutta : luppolatura esagerata per noteLa Koru del Birrificio Barbaforte, fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il barbaforte il rafano di montagna simbolo di carattere,